兵庫県神戸市真鯛そば しお@真鯛そば はなたば（神戸三宮駅） ★★★★☆
真鯛そば はなたば今回は駅。2026年2月オープンの新店です。麺屋 裕からのはしごになります。神戸の御影にあった真鯛そば はなたばが、神戸三宮に移転オープン。気になって向かってみることに。2026年83杯目阪神電車阪神本線に乗って神戸三宮駅...
鯛
兵庫県神戸市
東京都豊島区真鯛豚骨中華蕎麦（並）@真鯛豚骨中華蕎麦 一潮（東長崎駅） ★★★★☆
真鯛豚骨中華蕎麦 一潮今回は東長崎駅。2025年6月オープンの新店です。東長崎の製麺所吉岡が前日昼営業に移行。空いた夜営業時間にスタッフによる営業を開始。気になって向かうも、営業日が変更になり撃沈。。改めて向かってみますよ。2025年176...
東京都足立区塩鯛そば@鯛そば・茶漬 磯LABO（六町駅） ★★★★☆
鯛そば·茶漬 磯LABO今回は六町駅。2025年6月オープンの新店です。薬院の鯛そば·茶漬 磯LABOが都内は六町に出店。気になって向かってみることに。2025年167杯目つくばエクスプレスに乗って六町駅を目指します。到着すると、A1出口を...
東京都豊島区濃厚真鯛塩らーめん（並）@らーめん 護什番（護国寺駅） ★★★★☆
らーめん 護什番今回は護国寺駅。2025年4月オープンの新店です。西調布の一番だしラーメン しんせんが護国寺に移転リニューアルオープン。気になって向かってみることに。2025年108杯目東京メトロ有楽町線に乗って、護国寺駅を目指します。到着...
東京都新宿区真鯛と蛤の白湯そば@ラーメン屋 ミタバラボ（曙橋駅） ★★★★☆
ラーメン屋 ミタバラボ今回は曙橋駅。2025年3月オープンの新店です。TANMEN Eau de Vieからのはしごになります。牛込柳町の中華そば みた葉の系列店が曙橋にオープン。気になって向かってみることに。2025年75杯目都営地下鉄新...
埼玉県草加市鯛だしらーめん（しお）@麺屋 とき坊（草加駅） ★★★★☆
麺屋 とき坊今回は草加駅。2024年8月オープンの新店です。麺や 大将からのはしごになります。朝5時半から営業するラーメン屋さんが草加にオープン。気になって向かってみることに。2024年310目東武伊勢崎線に乗って草加駅を目指します。到着す...
東京都渋谷区鯛白湯塩らーめん@MUKAN78（初台駅） ★★★★☆
MUKAN78今回は初台駅。2024年8月オープンの新店です。むかん 初台の跡地に新たにお店がオープン。気になってプレオープン当日に向かってみることに。2024年228目京王電鉄京王新線に乗って初台駅を目指します。到着すると、北口を出て左に...
神奈川県鎌倉市鯛塩らーめん（太麺）@麺屋 秀高（大船駅） ★★★★☆
麺屋 秀高今回は大船駅。2023年10月オープンの新店です。らぁ麺 松しんからのはしごになります。MENSHOでの経験のある店主さんが、大船でお店をオープン。間借り営業とのことですが、気になって向かってみることに。2023年331杯目JR東...
東京都大田区しおラーメン@Ramen 鯛魔神（蒲田駅） ★★★★☆
Ramen 鯛魔神今回蒲田駅。2023年7月オープンの新店です。蒲田の中華そば やま福の2号店に当たるお店が同じく蒲田にオープン。気になって向かってみることに。2023年217杯目JR京浜東北線に乗って蒲田駅を目指します。到着すると、西口を...
東京都品川区魚骨拉麺@麺匠 一鯛一 五反田店（五反田駅） ★★★★☆
麺匠 一鯛一 五反田店今回は五反田駅。2023年4月オープンの新店です。「割烹味美」の店主である河原畑豪二氏が監修した魚骨拉麺のお店が五反田にオープン。気になってオープン当日に向かうも、開店1時間半程度で麺切れにより撃沈。。後日改めて向かっ...