千葉県千葉市中華そば 塩@noodle house 11（幕張本郷駅） ★★★★☆
noodle house 11今回は幕張本郷駅。2025年12月オープンの新店です。支那そばやの麺を使用したというお店が幕張本郷にオープン。オープン後に向かうも昼営業がなく、撃沈・・改めて夜営業を目掛けて向かってみることに。2026年20杯...
ラーメン
千葉県千葉市
千葉県我孫子市中華そば（こってり）@中華そば まるや食堂（北柏駅） ★★★★☆
中華そば まるや食堂今回は北柏駅。2025年12月オープンの新店です。麺屋 樹からのはしごになります。国道6号線沿いにとのまる系のラーメン屋さんが北柏にオープン。何となく気になって向かってみることに。2026年19杯目JR常磐線に乗って北柏...
千葉県野田市熟成味噌ラーメン@麺屋 樹（野田市駅） ★★★★☆
麺屋 樹今回は野田市駅。2025年12月オープンの新店です。原木中山にあった支那そば 樹が野田市に移転リニューアルオープン。これを機に向かってみることに。2026年18杯目東武野田線に乗って野田市駅を目指します。到着すると、西口を出て流山街...
東京都府中市醤油ラーメン（並盛）@麺屋富士（府中駅） ★★★★☆
麺屋富士今回は府中駅。2026年1月オープンの新店です。麺屋武蔵で10年間修業されたネパール人の方が府中にお店をオープン。気になって向かってみることに。2026年17杯目京王線に乗って府中駅を目指します。到着すると、南口を出て右に左にけやき...
東京都千代田区うま味噌ラーメン@べんてん屋 銀座有楽町店（日比谷駅） ★★★★☆
べんてん屋 銀座有楽町店今回は日比谷駅。2026年1月オープンの新店です。ヒカルが愛した「べんてん屋」というふれこみで、姫路のべんてん屋 花田店が都内は日比谷にオープン。気になって向かってみることに。2026年16杯目都営地下鉄三田線に乗っ...
神奈川県横浜市ラーメン（麺量150g）@裏路地 中華蕎麦 イッチャンラーメン（白楽駅） ★★★★☆
裏路地 中華蕎麦 イッチャンラーメン今回は白楽駅。2026年1月オープンの新店です。青森県八戸市のnoodle shop イッ豚の展開するお店が白楽にオープン。気になって向かってみることに。2026年15杯目東急東横線に乗って白楽駅を目指し...
東京都新宿区芳醇トリュフだし塩そば@節丸（新宿駅） ★★★★☆
節丸今回は新宿駅。2025年12月オープンの新店です。新しい和食ファストフードブランドのお店が新宿にオープン。気になって向かってみることに。2026年14杯目JR山手線に乗って新宿駅を目指します。到着すると、東口を出て右に新宿通りを進みます...
東京都大田区味噌煮干ラーメン@青森煮干 和渦製麺（京急蒲田駅） ★★★★☆
青森煮干 和渦製麺今回は京急蒲田駅。2025年11月オープンの新店です。和渦グループのど煮干し和渦製麺がリニューアルオープン。朝ラーがあるということで向かってみることに。2026年13杯目京急本線に乗って京急蒲田駅を目指します。到着すると、...
神奈川県秦野市黒らーめん@ぶたまるき（渋沢駅） ★★★★☆
ぶたまるき今回は渋沢駅。2024年9月オープンのお店です。なんつッ亭の創業者の古谷さんの二番弟子の松橋さんがオープンさせたお店になります。知人の車で伺える機会が訪れ向かってみることに。2026年12杯目知人の車に乗ってお店に向かいます。渋沢...
東京都葛飾区塩ラーメン@東京つむぎラーメン 柴又本店（柴又駅） ★★★☆☆
東京つむぎラーメン 柴又本店今回は柴又駅。2025年12月オープンの新店です。ラーメン家 おさ田からのはしごになります。ちょうどいいラーメンを目指すラーメン屋さんが柴又にオープン。この日は別の新店にはしごを試みるも、某サイトの営業時間の記載...