らあめん サンド
今回は青山駅。2012年12月オープンのお店です。
中華そば 弥太郎からのはしごになります。
こちらも岩手県盛岡市で人気のラーメン屋さんになります。
盛岡tourとして向かってみることに。
目次
2026年29杯目
IGRいわて銀河鉄道いわて銀河鉄道線に乗って、青山駅を目指します。
到着すると、青山北口を出て右に線路沿いに進みます。
左に折れて、盛岡滝沢線をひたすら歩くとお店に到着です。
駅からはそれなりに歩きますが、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは鶏そば、比内地鶏とシャモロックの塩らあめん、煮干しそば、塩らあめん、中華そば、昆布水つけ麵、ゆず風味海老ワンタン生姜塩中華そばのラインアップとなっており、組み合わせで味玉、チャーシュー、味玉・チャーシューが選べるようです。
昆布水つけ麺は未提供となっていました。
どれにするかかなり悩みますが、ここは気になってしまった比内地鶏とシャモロックの塩らあめんをポチっとな。
ついでのお供に明太子とネギのぶっかけ丼とアレもポチります。
食券を取り出すと、店主さんに案内されたカウンター席へ。
店主さんに食券を渡して着席します。
13時20分頃到着で、店内は先客が3名という状況でした。
入店直後から後客が続き、店内満席の中待ちが発生する状況となっていました。
タイミングよかったようです。
程なくしてやってきたアレで一息つきながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2026年1月26日 |
| 店名 | らあめん サンド |
| 住所 | 〒020-0132 岩手県盛岡市西青山2-26-20 |
| 最寄り駅 | 青山駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:30-15:00 |
| 定休日 | 水曜日、第3火曜日 |
比内地鶏とシャモロックの塩らあめん
10分ほどして着丼。
サイドのグラデーションが美しい丼でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
クリアに揺らめく鶏清湯塩です。
比内地鶏とシャモロックのしっかりとした出汁を感じます。
塩ダレの塩味とのバランスが絶妙で、出汁感が最大限に活かされている印象です。
身体に入り込む味わいに、ぐいぐいとレンゲが進みます。
麺
中細のストレート麺となっています。
ちゅるしこ感のある麺で、嫋やかな啜り心地となっています。
しっかりとスープが絡み、とても喉越しがよいです。
具
豚チャーシューが2枚入っています。
ピンキーなレアタイプで、時間と共にスープの熱で火が入っていきます。
軟らかさっぱりな肉感で、スープを邪魔せず楽しめます。
メンマは強めのコリシャク感が心地よく、白髪ネギと細切り青ネギが薬味アクセントとなります。
評価
地鶏の出汁感と塩味のバランスを最大限に楽しめる一杯でした。
★★★★★[95]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 比内地鶏とシャモロックの塩らあめん |
| 料金 | 900yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：塩：動物：鶏：鶏清湯 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、白髪ネギ、細切り青ネギ、微塵切りネギ |
明太子とネギのぶっかけ丼
本体の後にやってきました。
ご飯の上に明太子と刻みネギが乗っています。
明太子×マヨネーズは間違いなく、刻みネギの清涼感とマッチしています。
シンプルな構成がよく、すぐになくなってしまいました。
メニューの情報
| メニュー | 明太子とネギのぶっかけ丼 |
| 料金 | 150yen：先会計：券売機：現金決済 |
| 具 | 明太子、刻みネギ、マヨネーズ |