らぁ麺 亀我楽
今回は東京都東久留米市。2023年8月オープンの新店です。
大泉学園にあったらぁ麺 亀我楽が東久留米卸売市場に移転オープン。
気になって朝ラーに向かってみることに。
目次
2023年243杯目
JR中央線に乗って武蔵小金井駅を目指します。
最寄り駅がないため、西武バスの武21東久留米駅西口行に乗って西団地入口バス停を目指します。
到着すると、新山通りから左に折れて都道4号線を進みます。
そのまましばらく歩くと到着です。
バス停からは程なく、ほぼまっすぐ道のりで迷わず到着することができました。
東久留米卸売市場内に入って、少しぐるっとするとお店に到着します。
営業中を確認して店内へ。
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、空いているカウンター席を陣取ります。
着席すると、メニューを確認します。
メニューは醤油中華そば、塩中華そば、えび中華そば、濃厚つけ麺、朝ラー麺（鶏あんらぁ麺）のラインアップとなっています。
どれにするか若干悩みますが、やはり朝限定の朝ラー麺（鶏あんらぁ麺）をお願いします。
ついでのお供に炊き込みご飯もお願いします。
お店はまさに場内のお店という雰囲気ですね。
6時35分頃到着で、店内は先客が1名という状態でした。
給水器からお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2023年8月29日 |
| 店名 | らぁ麺 亀我楽 |
| 住所 | 〒203-0043 東京都東久留米市下里5-12-12 東久留米卸売市場内 |
| 最寄り駅 | – |
| 電話番号 | 042-471-2231 |
| 営業時間 | 6:00-14:00 |
| 定休日 | 東久留米卸売市場に準ずる |
朝ラー麺（鶏あんらぁ麺）
4分ほどして着丼。
シンプルな白の反高台丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
褐色にゆらめく鶏清湯醤油です。
朝からでも行ける適度な油分に、程よい鶏の旨味が口の中に広がります。
全多的にほっこりとしたバランスで、朝からでもすんなりと身体に入り込みます。
麺
中細のストレート麺となっています。
するしこ感のある麺で、しなやかな啜り心地となっています。
スープを纏ってするっと頂けます。
具
鶏餡がゴロっと入っています。
優しい味付けで、朝からでもさっぱりと頂けます。
メンマは適度なコリコリ感がよく、刻み紫タマネギ、刻み三つ葉の食感がとてもよいアクセントになります。
柚子皮の香もさっぱりとして朝に合っています。
評価
朝からもすんなり入り込む鶏の旨味にほっこりする一杯でした。
★★★★☆[75]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 朝ラー麺（鶏あんらぁ麺） |
| 料金 | 750yen：後会計：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：動物：鶏 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 鶏餡、メンマ、刻み三つ葉、刻み紫タマネギ、刻みネギ、柚子皮 |
炊き込みご飯
本体の後にやってきました。
スープで炊いたと思われる炊き込みご飯で、刻まれたチャーシューがほろっと入っています。
硬めの炊き上がりで、本体のスープと一緒に食べるとちょうどよい塩梅です。
メニューの情報
| メニュー | 炊き込みご飯 |
| 料金 | 150yen：後会計：現金決済 |