満州軒

今回は窪川駅。1960年オープンのお店です。
四万十生まれ、四万十育ちの焼肉店で、ご当地麺を提供するお店にになります。
気になって向かってみることに。

2024年276目

JR土讃線に乗って窪川駅へ向かいます。
到着すると、出口を出て左に県道19号線を進みます。
県道19号線を左に折れて国道381号線を進み、さらに左折れて国道56号線を少し歩くと到着です。

駅からは程なく、ほぼ直角な道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。

店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、スタッフに案内されたテーブル席へ。
着席すると、卓上に置かれたメニューブックを確認します。
メニューは満州ジャン麺、満州ちゃんぽん、ラーメン、チャーシュー麺のラインアップとなっています。
焼肉屋さんということで、麺類以外のメニューも豊富にありますね。
ここはあまり悩まず、食べてみたかった満州ジャン麺をお願いします。
ついでのお供にごはん（中）とアレもお願いしてみます。

20時20分頃到着で、店内は先客で5割程度埋まった状況でした。
到着した時間L.O.ギリギリでその後、すぐに店頭の明かりが消えたようです。。
程なくしてやってきたアレで一息つきながら待ちます。

ラインアップ

お店の情報

満州ジャン麺

6分ほどして着丼。

波模様の入った反高台丼でやってきました。
はてさて、いただきます。

スープ

動物ベースのユッケジャンです。
赤いビジュアルが辛そうに見えますが、微辛程度でほぼ辛さはありません。
ニュータンタンメン的な雰囲気もありますが、また違う味わいですね。
甘旨微辛といった風情でレンゲが進みます。

麺

中細のストレート麺となっています。
するしこ感のある麺で、滑らかな麺肌が心地よいですね。
スープをしっかりと纏ってくれます。

具

溶き卵にニラと小さくカットされたホルモンがたっぷり入っています。
ホルモンは小さいながら、じわる旨味がよいですね。
穴あきレンゲで残さずsalvageできるのもポイントです。

評価

甘旨微辛が癖になる一杯でした。

★★★★☆[80]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

ごはん（中）

本体と同時にやってきました。

本体を同時進行もよいですが、これは本体の麺がなくなった後にドボンするのが正解ですね。
ユッケジャンクッパのような感じで、1粒で2度おいしいスタイルですね。
満足度の高いfinishでした。

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