お食事処 欅
今回は勝浦駅。1996年オープンのお店です。
八平の食堂からのはしごになります。
千葉3大ラーメンの1つである勝浦タンタンメンを提供するお店になります。
千葉ラーメンtourとして向かってみることに。
目次
2024年119杯目
JR外房線に乗って勝浦駅を目指します。
到着すると、北口を出て跨線橋から右に進みます。
次に四つ角を右に折れて少し歩くと到着です。
駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、店主さんに空いているテーブル席へ案内されます。
着席すると卓上のメニューを確認します。
メニューは勝浦タンタンメン、タンタンつけ麺、醤油ラーメン、醤油つけ麺、タンタン焼きそばのラインアップとなっています。
タンタン焼きそばに若干心惹かれますが、ここはやはり先頭の勝浦タンタンメンをお願いします。
お店はお食事処ということで、ラーメン以外のランチメニューもあるようです。
13時20分頃到着で、店内は先客が3名という状態でした。
少し落ち着いた状況から、ラストオーダーギリギリの時間帯だったようですね。
汲まれたお茶でで一息つきながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年4月25日 |
| 店名 | お食事処 欅 |
| 住所 | 〒299-5225 千葉県勝浦市墨名293-8 |
| 最寄り駅 | 勝浦駅 |
| 電話番号 | 0470-73-0675 |
| 営業時間 | 11:30-13:30／18:00-22:30(L.O.22:00) |
| 定休日 | 水曜日 |
勝浦タンタンメン
9分ほどして着丼。
黒のトレーに乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
動物ベースの担々麺です。
ベースは醤油となっており、適度に深みのある味わいとなっています。
ラー油の辛さは控えめで、食べやすさがあります。
麺
中細の縮れ麺となっています。
しこしこ感のある麺で、細くともしっかりとコシを感じますね。
小気味よく喉に吸い込まれていきます。
具
ひき肉が入っていますが、救い切るのはなかなか難しいです。
ですが、味の染み込みアクセントになります。
タマネギとニラは、軟らかめの食感と甘味がスープに映えますね。
評価
控えめな旨辛を楽しめる一杯でした。
★★★★☆[75]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 勝浦タンタンメン |
| 料金 | 850yen：後会計：現金決済：QRコード決済 |
| スープ | 清湯：担々麺：動物：勝浦タンタンメン：辛 |
| 麺 | 中細麺：縮れ |
| 具 | ひき肉、タマネギ、ニラ、白髪ネギ |