讃岐ロック
今回は瓦町駅。2014年オープンのお店です。
うどん県の中にあって、独学でラーメン屋を開業した店主さんのお店です。
エリア的に気になって向かってみることに。
目次
2021年302杯目
高松琴平電気鉄道琴平線に乗って瓦町駅を目指します。
到着すると、1b出口を出てペデストリアンデッキから左にフェリー通りを進みます。
フェリー通りを右に折れてしばらく歩くと到着です。
外観 営業時間
駅からは少し歩きますが、比較的シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
メニュー
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
まずは空いているカウンター席を陣取ります。
着席するとメニューを確認します。
メニューは醤油ラーメン、塩ラーメンのツートップ体制となっており、組み合わせで玉子入り、チャーシューが選べるようです。
どちらにするか悩みますが、左上の法則で醤油ラーメンをお願いします。
卓上
18時10分頃到着で、店内は先客が1名という状態でした。
やはりうどん県なのか、少し寂しい気もしますね。
お水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年10月18日 |
| 店名 | 讃岐ロック |
| 住所 | 〒760-0054 香川県高松市常磐町2-1-1 |
| 最寄り駅 | 瓦町駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:30-14:00／18:00-22:00 ※しばらくは11:30-14:00／18:00-21:00となります。 |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
醤油ラーメン
3分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
シンプルの白の丼でやって来ました。
ご当地というよりは、イマドキなビジュアルですね。
ではでは、いただきます。
スープ
スープ
鶏ベースに煮干しを合わせた清湯醤油です。
やや甘めの味わいで、すんとにぼビターが後かやらってきます。
旨味、甘味、苦味のまとまりがよく、ほっこりする味わいですね。
麺
麺
中太の平打ちストレート麺となっています。
ずるむち感のある麺で、食感に啜る楽しさがありますね。
全粒粉入りの程よい風味を楽しめます。
具
具 具：海苔
鶏チャーシューと豚チャーシューが1枚ずつ入っています。
鶏チャーシューはさくっとした食感と柚子七味の風味を楽しめます。
豚チャーシューはむちっと脂の旨味と甘味を楽しめます。
穂先メンマは長めで、味の染み具合いがよいですね。
時折現れる、揚げネギの苦味がよいアクセントになっていました。
評価
旨甘苦をほっこり楽しめる一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 醤油ラーメン |
| 料金 | 800yen：後会計：現金決済 |
| スープ | 醤油：清湯醤油：鶏魚介：煮干し |
| 麺 | 中太麺：平打ち：ストレート |
| 具 | 鶏チャーシュー、豚チャーシュー、穂先メンマ、青菜、刻みネギ、揚げネギ、海苔 |