ラーメン 前原軒
今回は武蔵小金井駅。2021年4月のオープンの新店です。
田中商店、田中そば店を手掛けた田中氏が味づくりに協力したという、家系ラーメンのお店が武蔵小金井にオープン。
少し遠いですが、気になって向かってみることに。
目次
2021年119杯目
JR中央線に乗って武蔵小金井駅を目指します。
到着すると、南口を出て小金井街道から、霊園通りをひたすら南下します。
霊園通りを左に折れて、東八通りをしばらく歩くと到着です。
外観 立看板 駐車場案内 営業時間 行列案内
駅からはかなり歩きますが、道のりはシンプルでした。
府中運転免許試験場の近くのため、バスで行くのも手ですね。
営業中を確認して店内へ。
券売機
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
まずは消毒用アルコールで手を消毒します。
メニューはラーメン、チャーシューメン、ネギラーメンのラインアップとなっており、組み合わせで茹で卵入り、麺量が中盛りから選べるようです。
ここはあまり迷わず、デフォルトのラーメンをポチっとな。
食券を取り出すと、給水器でお水を汲んでから空いているカウンター席を陣取ります。
お好み 卓上
スタッフに食券を渡して着席します。
お好みは申告しなければ尋ねられないようですね。
18時30分頃到着で、店内は先客が3名程の状態でした。
広い店内のため、若干寂しさがありますね。
着丼まで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年4月21日 |
| 店名 | ラーメン 前原軒 |
| 住所 | 〒184-0013 東京都小金井市前原町1-7-5 |
| 最寄り駅 | 武蔵小金井駅 |
| 電話番号 | 042-401-2099 |
| 営業時間 | 11:00-23:00 ※しばらくは11:00-21:00となります。 |
| 定休日 | 無休 |
ラーメン
3分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
海苔で隠れていますが、店名入りの黒の丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
スープ
キラリ茶濁した豚骨醤油です。
さらりとしたスープは飲みやすく、キリっとタレと旨味が濃いですね。
濃厚で力強い味わいは直系を感じるものがあります。
麺
麺
中太のストレート麺となっています。
つるもち感のある麺で、なめらかな啜り心地がよいですね。
やや硬質で細く、いわゆる家系ものとは違いますが、このスープには合っている思います。
具
具 具：海苔
豚チャーシューが2枚入っています。
薄いですが、スモーキーでしっかりと肉の旨味を感じます。
ほうれん草はややくたっとしており、冷凍ぽいですね。
海苔は3枚入っており、ぱりっと風味がよかったです。
終盤は卓上のニラ唐をお試し。
ジャンキーでパンチが効いており、かなりよい味変となりました。
評価
直系を感じるキリっとうまい一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | ラーメン |
| 料金 | 800yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 醤油：豚骨醤油：家系 |
| 麺 | 中太麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、ほうれん草、刻みネギ、海苔 |