東京都千代田区ノーマル醤油豚骨ラーメン@濃厚豚骨ラーメン 豚と小麦（神田駅） ★★★★☆
濃厚豚骨ラーメン 豚と小麦今回は神田駅。2025年8月オープンの新店です。名古屋の株式会社エフリードの展開するラーメン店が神田にオープン。この日は別の新店に向かうも早仕舞い？により撃沈・・リカバリとしてこちらのお店に向かってみますよ。202...
豚骨
東京都千代田区
埼玉県さいたま市濃厚醤油らーめん@猫ニ叉タビ（岩槻駅） ★★★★☆
猫ニ叉タビ今回は岩槻駅。2025年7月オープンの新店です。春日部の平九郎R出身の店主さんが岩槻にお店をオープン。気になって向かってみることに。2025年216目東武アーバンパークラインに乗って岩槻駅を目指します。到着すると、東口を出て岩槻停...
大分県大分市ラーメン@丸優ラーメン 元町本店（大分駅） ★★★★☆
丸優ラーメン 元町本店今回は大分駅。1995年オープンのお店です。豚骨ラーメンが人気の大分のお店になります。タイミング合って向かってみることに。2025年208目JR日豊本線に乗って大分駅を目指します。到着すると、上野の森口を出て左に線路沿...
徳島県阿南市とんこつ麺（中）@麺場 水や（阿波橘駅） ★★★★☆
麺場 水や今回は阿波橘駅。2020年12月オープンのお店です。32年に渡り和食を追求してきた料理人の方がオープンされたお店になります。気になって向かってみることに。2025年205目JR牟岐線に乗って阿波橘駅を目指します。到着すると、出口を...
東京都品川区ミニラーメン@頑極（武蔵小山駅） ★★★★☆
頑極今回は武蔵小山駅。2025年6月オープンの新店です。武蔵小山の串キングの店主さんが手がける二郎系ラーメンのお店がオープン。気になって向かってみることに。2025年204目東急目黒線に乗って武蔵小山駅を目指します。到着すると、東口を出て左...
東京都千代田区朝ラーメン@新家系ラーメン 気骨家（岩本町駅） ★★★★☆
新家系ラーメン 気骨家今回は岩本町駅。2025年7月オープンの新店です。いくつかの家系のお店を経験された店主さんが岩本町にお店をオープン。気になって向かってみることに。2025年203目都営地下鉄新宿線に乗って岩本駅を目指します。到着すると...
東京都渋谷区黒豚豚骨らーめん@麺りあんby江戸屋（笹塚駅） ★★★★☆
麺りあんby江戸屋今回は笹塚駅。2025年7月オープンの新店です。鹿児島県肝属郡肝付町の江戸屋ラーメンの味を提供するお店が笹塚にオープン。気になって向かってみることに。2025年202目京王線に乗って笹塚駅を目指します。到着すると、北口を出...
東京都杉並区濃厚焼味噌ラーメン@味噌 Ramen Factory ReNge（阿佐ヶ谷駅） ★★★★☆
味噌 Ramen Factory ReNge今回は阿佐ヶ谷駅。2025年7月オープンの新店です。七転八起からのはしごになります。味噌ラーメン専門店が阿佐ヶ谷にオープン。気になって向かってみることに。2025年196目JR中央本線に乗って阿佐...
神奈川県厚木市らーめん黒@豚骨らーめん ぶたきち 本厚木店（本厚木駅） ★★★☆☆
豚骨らーめん ぶたきち 本厚木店今回は本厚木駅。2025年6月オープンの新店です。Hasuna SPICE RAMEN & Indian CURRYからのはしごになります。なんつッ亭の創業者である古谷さんプロデュースのお店が本厚木にオープン...
神奈川県小田原市スパイスラーメン@Hasuna SPICE RAMEN & Indian CURRY（早川駅） ★★★★☆
Hasuna SPICE RAMEN & Indian CURRY今回は早川駅。2025年6月オープンの新店です。自家製の低加水極太麺にインドカレーを合わせたスパイスラーメンとまぜそばを提供するお店が早川にオープン。気になって向かってみるこ...