秋田県能代市家系醤油soba@麺工房 やびな（秋田県能代市） ★★★★☆
麺工房 やびな今回は秋田県能代市。2019年4月オープンのお店です。秋田県能代市で人気のラーメン屋さんになります。気になって向かってみることに。2026年56杯目最寄り駅がないためバスで向かいます。まずはJR五能線に乗って能代駅を目指します...
家系
秋田県能代市
埼玉県上尾市濃厚らーめん@らーめん 新山（埼玉県上尾市） ★★★★☆
らーめん 新山今回は埼玉県上尾市。2026年2月オープンの新店です。狼煙の創業者だった中村さんと、狼煙出身の麺処 となみの店主利波さんが食材に拘った上質な豚骨醤油らーめんがコンセプトのお店を埼玉県上尾市にオープン。気になって向かってみること...
神奈川県横浜市醤油豚骨らーめん@横浜らーめん 源泉 上矢部店（戸塚駅） ★★★★☆
横浜らーめん 源泉 上矢部店今回は戸塚駅。2026年1月オープンの新店です。閉店してしまった戸塚の横浜らーめん 源泉が復活オープン。なんとなく気になって向かってみることに。2026年41杯目JR横須賀線に乗って戸塚駅を目指します。到着すると...
東京都大田区豚骨醤油ラーメン@横浜家系ラーメン よこ家（沼部駅） ★★★☆☆
横浜家系ラーメン よこ家今回は沼部駅。2026年1月オープンの新店です。横浜発祥 家系醤油豚骨ラーメン店が沼部にオープン。なんとなく気になって向かってみることに。2026年36杯目東急多摩川線に乗って沼部駅を目指します。到着すると、蒲田方面...
神奈川県横浜市ラーメン 並@家系ラーメン 一楽家（伊勢佐木長者町駅） ★★★★☆
家系ラーメン 一楽家今回は伊勢佐木長者町駅。2025年10月オープンの新店です。竹緒 -TAKEO-からのはしごになります。青物横丁の家系ラーメン まこと家出身の店主さんが伊勢佐木長者町にお店をオープン。この日は別の新店に向かおうとするも、...
東京都新宿区らぁめん@立喰いらぁめん たいせい（四ツ谷駅） ★★★★☆
立喰いらぁめん たいせい今回は四ツ谷駅。2025年8月オープンの新店です。中野坂上の麺家 たいせいの2号店が四ツ谷にオープン。気になって向かってみることに。2025年265目JR中央線に乗って四ツ谷駅を目指します。到着すると、四ツ谷・麹町口...
神奈川県横浜市らーめん 並@らーめん 野々家（大倉山駅） ★★★★☆
らーめん 野々家今回は大倉山駅。2025年8月オープンの新店です。寿々㐂家出身の店主さんが大倉山にお店をオープン。気になって向かってみることに。2025年257目東急東横線に乗って大倉山駅へ向かいます。到着すると、西口を出て右に新吉田第44...
神奈川県川崎市らーめん 並@家系らーめん 押忍（川崎駅） ★★★★☆
家系らーめん 押忍今回は川崎駅。2025年7月オープンの新店です。家系らーめんのお店が川崎にオープン。なんとなく気になって向かってみることに。2025年238目JR京浜東北線に乗って川崎駅を目指します。到着すると、東口から22番出口を出てさ...
東京都千代田区朝ラーメン@新家系ラーメン 気骨家（岩本町駅） ★★★★☆
新家系ラーメン 気骨家今回は岩本町駅。2025年7月オープンの新店です。いくつかの家系のお店を経験された店主さんが岩本町にお店をオープン。気になって向かってみることに。2025年203目都営地下鉄新宿線に乗って岩本駅を目指します。到着すると...
東京都千代田区ラーメン@横浜家系ラーメン てつ家（市ヶ谷駅） ★★★★☆
横浜家系ラーメン てつ家今回は市ヶ谷駅。2025年5月オープンの新店です。吉村家、王道家を経験された店主さんが市ヶ谷にお店をオープン。気になるもオープン後すぐに営業停止に。。営業再開を待って向かってみますよ。2025年148杯目都営地下鉄新...