
とんこつ麺(中)@麺場 水や(阿波橘駅) ★★★★☆
麺場 水や 今回は阿波橘駅。2020年12月オープンのお店です。32年に渡り和食を追求してきた料理人の方がオープンされたお店になりま...
新店を中心に食べたラーメンを記録するブログです。

麺場 水や 今回は阿波橘駅。2020年12月オープンのお店です。32年に渡り和食を追求してきた料理人の方がオープンされたお店になりま...

頑極 今回は武蔵小山駅。2025年6月オープンの新店です。武蔵小山の串キングの店主さんが手がける二郎系ラーメンのお店がオープン。気に...

新家系ラーメン 気骨家 今回は岩本町駅。2025年7月オープンの新店です。いくつかの家系のお店を経験された店主さんが岩本町にお店をオ...

麺りあんby江戸屋 今回は笹塚駅。2025年7月オープンの新店です。鹿児島県肝属郡肝付町の江戸屋ラーメンの味を提供するお店が笹塚にオ...

ラーメン そらのき 今回は県立大学駅。2025年6月オープンの新店です。野菜たっぷりなラーメンを提供するお店が県立大学にオープン。気...

味噌 Ramen Factory ReNge 今回は阿佐ヶ谷駅。2025年7月オープンの新店です。七転八起からのはしごになります。味...

油そば マイケル 御茶ノ水店 今回は新御茶ノ水駅。2025年7月オープンの新店です。株式会社UMAMIの展開する油そば専門店が新御茶...

麺屋 大獅子 今回は川間駅。2025年7月オープンの新店です。MENYA TOMOSHIBIからのはしごになります。活龍出身の店主さ...

MENYA TOMOSHIBI 今回は川間駅。2025年6月オープンの新店です。またまたYOKOKURA STOREHOUSEのイン...

らぁ麺 椿 今回は倉見駅。2025年7月オープンの新店です。YOKOKURA STOREHOUSEのインスパイア店と目されるお店が倉...