一福

今回は厚岸駅。1959年オープンのお店です。
厚岸駅前で営業されている老舗お食事処になります。
ランチがてら向かってみることに。

2026年274杯目

JR花咲線に乗って厚岸駅を目指します。
到着すると、出口を出てロータリーから左前方に進みます。
そのまま駅前通りを越えるとお店に到着です。

駅からはあっという間で、迷う余地なく到着することができました。
10時55分頃到着で、ポールポジションgetとなりました。
開店まで店頭で待つこととします。
定刻になるとスタッフが現れ、幟と暖簾が掛けられます。
開店の運びとなり、流れで案内されて店内へ。

店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
着席すると、カウンターに置かれたメニューを確認します。
メニューはしょうゆラーメン、しおラーメン、みそラーメン、ざるラーメン、かきラーメン、あさりラーメン、チャーシューメン、野菜ラーメン、つけ麺、かきつけ麺、ワンタンメンのラインアップとなっています。
食堂ということで、それ以外にも食事メニューが並びます。
当日は牡蠣の提供ができないということで、かきラーメン、かきつけ麺は未提供となっていました。
どれにするか悩ましいですが、ここは気になるしおラーメン＋ミニ福めしのセットをお願いします。

店内はこぎれいなローカル食堂という雰囲気が漂います。
開店後、ぱらぱらと地元客が続きます。
汲まれたお水で喉を潤しながら待ちます。

ラインｋアップ

お店の情報

しおラーメン

4分程して着丼。

黒のトレーに乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

魚介ベースの清湯塩です。
和出汁系のほっこりとした味わいで、程よい塩味を感じます。
ローカルな雰囲気と共に身体に馴染みます。

麺

細の縮れ麺となっています。
ちりしこ感のある麺で、小気味よい縮れ感が心地よいです。
スープを纏ってずるずると喉に吸い込まれていきます。

具

豚チャーシューが2枚入っています。
クラシカルな煮豚で、ぱさみっちりな肉感となっています。
メンマは程よいコリコリ感で、刻みネギが安定の清涼アクセントになります。

評価

和出汁ほっこりローカルに馴染む一杯でした。

★★★☆☆[70]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

ミニ福めし

本体と同時にやってきました。

炊き込みご飯の上に煮た牡蠣、イカ、アサリ、ウバガイ、シイタケと刻み海苔が乗っています。
ベースはシンプルな炊き込みご飯ですが、かなり甘めの仕上がりとなっています。
しおラーメンというよりは、しょうゆラーメンのお供の方がより合う気がしました。

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