まぐろ豚骨ラーメン@めん屋 まぐ郎(東金駅) ★★★★☆

めん屋 まぐ郎

今回は東金駅。2025年11月オープンの新店です。
中華そば たすくからのはしごになります。
マグロ豚骨ラーメンとマグロ丼の専門店が東金にオープン。
気になって向かってみることに。

2025年338目

はしごのため徒歩でむかいます。
東金駅からでいうと、東口を出てローターリーから公園通りを進みます。
公園通りを左に折れて、国道126号線を歩くとお店に到着です。

駅からは歩きますが、比較的わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
店頭にはウエイティングシートが設置されていましたが、使用されておらずそのまま店内へ。

店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
着席するとカウンターに設置されたメニューブックを確認します。
カウンターに設置されたQRコードを読み取ってスマホからも注文できるようです。
メニューはまぐろ豚骨ラーメン、喜多方ラーメン(あっさり)、喜多方ラーメン(こってり)、まぐろ豚骨つけめんのラインアップとなっています。
どれにするか一瞬考えますが、ここは基本のまぐろ豚骨ラーメンをお願いします。
ついでのお供に本まぐろ丼 ハーフサイズもお願いします。

11時30分頃到着で、店内は先客で6割程度埋まった状況でした。
ランチタイムの賑わいを感じます。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
まぐろ豚骨ラーメン950yen
喜多方ラーメン(あっさり)850yen
喜多方ラーメン(こってり)850yen
まぐろ豚骨つけめん950yen

お店の情報

訪問日2025年11月24日
店名めん屋 まぐ郎
住所〒283-0006 千葉県東金市東新宿20-12 1F
最寄り駅東金駅
電話番号不明
営業時間11:00-15:00/17:00-21:00
定休日月曜日、祝日の場合翌日休

まぐろ豚骨ラーメン

5分ほどして着丼。

サイドが藍の反高台丼でやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

豚骨ベースに鮪を合わせた白湯醤油です。
ぽってり粘度のある豚骨に、しっかりと鮪を感じます。
いわゆる鮮魚系の味わいで、癖はありつつもよきバランス感を楽しめます。

中細の縮れ麺となっています。
つるもち感のある麺で、軟らかな啜り心地となっています。
滑らかな麺肌にスープを纏って、ちゅるすると喉に吸い込まれていきます。

豚チャーシューが2枚+α入っています。
ほっくり肉感の煮豚で、程よい味付けとなっています。
メンマは中庸なコリコリ感で、青菜、ワカメ、刻みタマネギはそれぞれ食感風味アクセントになります。
カットレモンが入っていますが、別皿の方がよりよかった印象です。

評価

ぽってり豚骨にまぐろが絡み合う一杯でした。

★★★★☆[75]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニューまぐろ豚骨ラーメン
料金950yen:後会計:現金決済
スープ白湯:醤油:動物魚介:豚骨魚介
中細麺:縮れ
豚チャーシュー、メンマ、ワカメ、青菜、刻みタマネギ、刻みネギ、カットレモン

本まぐろ丼 ハーフサイズ

本体の後にやってきました。

ご飯の上に本鮪のトロ、赤身、中落ちが乗っています。
しっかりと本鮪を楽しめる1杯となっています。
このままで美味しいですが、酢飯だとよりよかった気もします。

メニューの情報

メニュー本まぐろ丼 ハーフサイズ
料金550yen:後会計:現金決済
トロ、赤身、中落ち、大葉、刻みネギ、山葵