RAMEN NOODLES #フユツキユキト
今回は福島駅。2024年9月オープンのお店です。
2年間の間借り営業からスタートした、韓国屋台をイメージしたお店になります。
気になって向かってみることに。
目次
2026年24杯目
JR東北新幹線に乗って福島駅を目指します。
到着すると、東口を出て駅前通りを進みます。
駅前通りを左に折れて、国道13号線を進みます。
さらに国道13号線を右に折れて、吾妻通りを少し歩くとお店に到着です。
駅からは少し歩きますが、わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
営業中を確認して店内へ。
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
着席すると、カウンターに置かれたメニューを確認します。
メニューはショウユ、セアブラーメン、シン・ショウユ、スタミナ、トク・モヤシ、チャーシューメン、カマタマ、229マゼソバのラインアップとなっています。
オーダーはオーダーシートにチェックするタイプのようです。
どれにするか迷わしいですが、ここは気になってしまったシン・ショウユをチェックします。
記入が終わるとスタッフにオーダーシートを提出します。
店内は広くなく、韓国屋台のような雰囲気となっています。
20時15分頃到着で、店内は先客が5名という状況でした。
給水機でお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2026年1月23日 |
| 店名 | RAMEN NOODLES #フユツキユキト |
| 住所 | 〒960-8036 福島県福島市置賜6-12 清野屋ビル 1F 北 |
| 最寄り駅 | 福島駅 |
| 電話番号 | 024-529-5106 |
| 営業時間 | 11:00-14:30(L.O.14:00)／17:30-23:00(L.O.23:30)、[金土]11:00-14:30(L.O.14:00)／17:30-25:00(L.O.24:30)、[日祝]11:00-14:30(L.O.14:00) |
| 定休日 | 月曜日 |
シン・ショウユ
4分ほどして着丼。
深い青の雷紋の入った反高台丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
動物ベースのスパイス麺です。
シン・ショウユということでベースは醤油ですが、スタミナ系のスパイス麺といった雰囲気となっています。
ニンニク由来のジャンクさと辛さも加わり、なかなかに惹きのある味わいとなっています。
啜るたびに汗が滲みます。
麺
細のストレート麺となっています。
するぱつ感のある麺で、硬質で歯切れのよい啜り心地となっています。
スープがしっかり絡んでするするすると喉に吸い込まれていきます。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
薄切りの低温調理タイプで、むにゅりとした肉感を楽しめます。
メンマは小気味よいコリコリ感がよく、モヤシと刻みタマネギはシャリ感が清涼アクセントにります。
カットレモンはスパイシーなスープとの相性がよいですが、使ってない方がよりよかったかもしれません。
評価
ジャンキースパイシーな一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | シン・ショウユ |
| 料金 | 1,000yen：後会計：現金決済：カード決済：QRコード決済 |
| スープ | 清湯：スパイス麺：動物：辛 |
| 麺 | 細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、モヤシ、刻みタマネギ、刻み青ネギ、カットレモン |