豚骨らーめん ぶたきち 本厚木店
今回は本厚木駅。2025年6月オープンの新店です。
Hasuna SPICE RAMEN & Indian CURRYからのはしごになります。
なんつッ亭の創業者である古谷さんプロデュースのお店が本厚木にオープン。
気になって向かってみることに。
目次
2025年180杯目
小田急小田原線に乗って本厚木駅を目指します。
到着すると、東口を出て左に進みます。
そのまま少し歩くとお店に到着です。
駅からは近く、ほぼ真っすぐな道のりで迷わず到着することができました。
13時頃到着で、店頭には1名の行列が発生していました。
店頭には古谷さん本人が案内をされていました。
ひとまず店頭の椅子に座って順番を待ちます。
5分程待つと、古谷さんから店内へ案内されます。
ささっと店内へ。
店内にはタッチパネル形式の券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューはらーめん黒、らーめん白、らーめん赤、豚骨魚介らーめん、濃厚豚骨つけ麺黒、濃厚豚骨つけ麺白、濃厚豚骨つけ麺赤、濃厚豚骨魚介つけ麺のラインアップとなっており、組み合わせで味玉、特製、ちゃーしゅう、ねぎちゃーしゅうが選べるようです。
どれにするかかなり悩ましいですが、ここは基本と思われるらーめん黒をタップします。
食券を発行すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
スタッフに食券を渡して着席します。
店内は広く、勢いを感じつつも、まだ慌ただしい雰囲気を感じます。
やかんからお水を汲んで静かに待ちます。
お店の情報
| 訪問日 | 2025年6月22日 |
| 店名 | 豚骨らーめん ぶたきち 本厚木店 |
| 住所 | 〒243-0013 神奈川県厚木市泉町2-1 ビッグジャパンビル 1F |
| 最寄り駅 | 本厚木駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-22:00(L.O.21:30) |
| 定休日 | 年末年始、不定休 |
らーめん黒
16分ほどして着丼。
店名入りの高台丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
白濁した豚骨です。
ベースは濃厚で旨味たっぷりな豚骨となっています。
そこに香ばしいマー油の合わせがとても心地よいです。
麺
中太のストレート麺となっています。
するぬち感のある麺で、少し茹で過ぎた感があります。。
少し運がなかった、スープとの絡みはよいです。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
薄切りですが、むちりとした肉感を楽しめます。
海苔は印象薄いですが、モヤシ、キクラゲ、刻み青ネギはザクシャキ感がしっかりアクセントになります。
評価
豚骨と香ばしいマー油が絡む一杯でした
★★★☆☆[70]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | らーめん黒 |
| 料金 | 900yen：先会計：券売機：現金決済：カード決済：電子マネー決済：QRコード決済 |
| スープ | 白湯：豚骨：動物 |
| 麺 | 中太麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、キクラゲ、モヤシ、刻み青ネギ、海苔 |