麺や 独歩 拝島駅前店
今回は拝島駅。2024年11月オープンの新店です。
中神の麺や 独歩の支店が拝島にオープン。
麺や 独歩 立川店が閉店して以来のお店ということで、久々に向かってみますよ。
目次
2024年341目
JR青梅線に乗って拝島駅を目指します。
到着すると、南口を出て右前方に進みます。
そのまま少し歩くと到着です。
駅からはあっという間で、迷う余地なく到着することができました。
19時15分頃到着で、店頭には5名の行列が発生してました。
さっそく末尾に接続してその時を待ちます。
しばらくするとスタッフが現れ、先に食券購入して並ぶように案内されます。
食券未購入の先客の食券購入を待って店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは魚介中華そば、鶏塩そば、油そば、醤油つけそば、塩つけそば、辛辛つけそばのラインアップとなっており、組み合わせで極上、豚、特製、ワンタンが、麺量が並盛、小盛が選べるようです。
小盛を選んだ場合は、味玉か海苔5枚がサービスされます。
未食の油そばが気になりますが、今回は基本方向に戻ってワンタン魚介中華そばをポチっとな。
食券を取り出すと、再び店頭に戻ります。
並んでいる間に食券を回収され、並び始めてから18分程待つとスタッフが現れます。
案内されて店内へ。
入店すると、スタッフに案内されたカウンター席へ。
給水器からお水を汲んでから着席します。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年11月27日 |
| 店名 | 麺や 独歩 拝島駅前店 |
| 住所 | 〒196-0003 東京都昭島市松原町5-1-25 |
| 最寄り駅 | 拝島駅 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 11:00-14:30／17:00-21:00 |
| 定休日 | 無休 |
ワンタン魚介中華そば（小盛・味玉）
12分ほどして着丼。
店名入りの重厚な玉渕丼やってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
魚介ベースの清湯醤油です。
ラードで蓋をされたスープは熱々で、魚介ががつんと効いています
旨味十分で、満足度の高い味わいとなっています。
麺
中細の縮れ麺となっています。
つるしこ感のある麺で、しっかりと茹で上げられた印象です。
スープが絡んでずるずると喉に吸い込まれていきます。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
分厚いバラの煮豚で、ほろっと解ける肉感と味付けがちょうどよいです。
手包みの肉ワンタンが3枚入っています。
しっかりとした肉餡ともっちり皮のバランスがよきです。
小盛サービスの味付玉子はハードボイルド寄りのほく感で、程よい味付けとなっています。
メンマのコリコリ感もちょうどよいですね。
終盤は卓上の煮干し酢を投入。
さっぱり感と共にスープの温度が下がって、食べやすさが増します。
評価
がつんと魚介を楽しめるちょうどよい一杯でした。
★★★★☆[90]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | ワンタン魚介中華そば（小盛・味玉） |
| 料金 | 1,250yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 清湯：醤油：魚介：ワンタンメン |
| 麺 | 中細麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、肉ワンタン、味付玉子、メンマ、ナルト、刻みネギ、海苔 |