中華そば 一力 本店
今回は敦賀駅。1977年12月オープンのお店です。
新横浜ラーメン博物館にも出店経験のある敦賀の有名店になります。
食べてみたくて向かってみることに。
目次
2022年371杯目
JR北陸本線に乗って敦賀駅を目指します。
到着すると、出口を出て駅前ゆめさき通りから県道225号を進みます。
県道225号を右に折れてさらに歩き続けると到着です。
外観 店頭 看板
駅からはかなり遠いですが、わかりやすい道のりで迷わず到着することができました。
16時少し前の到着で、店頭には8名の行列が発生していました。
ひとまず末尾に接続して待ちます。
定刻になると夜の部がオープンし、先客から順次店内へ。
私も続いて店内へ。
メニュー 季節メニュー
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、スタッフに案内された相席のテーブル席へ。
着席するとメニューを確認します。
メニューは中華そば、チャーシュー麺、もやしそば、にんにくそば、ワンタン麺、チャーシューワンタン麺、メンマそば、一力オールスター麺、ダブルチャーシュー麺、つけ麺のラインアップとなっており、麺量が大盛から選べるようです。
どれにするか若干迷いますが、ここは定番の中華そばをお願いします。
年内最後の1杯ということで、大焼売とアレもお願いします。
エントランス 卓上
店内は適度に広いですが、一人客は基本相席となるようですね。
テーブル席は真ん中に大きな仕切りが設置されており、正面の人が見えないようになっています。
夜の部開店と同時に満席と、さすがの人気を感じます。
ほどなくしてやってきたアレに癒されながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2022年12月30日 |
| 店名 | 中華そば 一力 本店 |
| 住所 | 〒914-0811 福井県敦賀市中央町1-13-21 |
| 最寄り駅 | 敦賀駅 |
| 電話番号 | 0770-22-5368 |
| 営業時間 | 11:00-14:30／16:00-19:00 |
| 定休日 | 火曜日、水曜日 |
中華そば
16分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
店名の入った高台丼でやってきました。
ではでは、いただきます。
スープ
スープ
動物ベースの白湯醤油です。
一口めから胡椒起因のスパイシーな香味が口の中に溢れます。
ですが、飲み口はさらっと飲みやすさがありますね。
鶏豚の旨味を適度に感じ、惹きのある味わいを楽しめます。
麺
麺
中細の縮れ麺となっています。
ちゅるむち感のある麺で、多加水の軟らかな啜り心地となっています。
スープとのマッチングになんとなくノスタルジーを感じます。
具
具
豚チャーシューが2枚入っています。
軟らかく、適度なむに感がよい塩梅です。
メンマはコリシャキ食感に味がしっかりとしています。
刻み紅生姜が途中の箸休めアクセントにちょうどよいですね。
評価
さらっとスパイシーな香味が後惹く一杯でした。
★★★★☆[80]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 中華そば |
| 料金 | 820yen：後会計：現金決済：QRコード決済 |
| スープ | 白湯：醤油：動物：敦賀ラーメン |
| 麺 | 中細麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、刻みネギ、刻み紅生姜 |
大焼売
本体の後にやってきました。
焼売が4個入っています。
しっかりと肉餡が詰まっており、口あたりは軟らか。
かなり満足感のあるメニューですね。
メニュー情報
| メニュー | 大焼売 |
| 料金 | 640yen：後会計：現金決済：QRコード決済 |