鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店
今回は高見馬場駅、2003年オープンのお店です。
鹿児島ラーメンの人気店ですね。
何かしら鹿児島ラーメンが食べたいと思い、こちらのお店に向かってみますよ。
目次
2021年213杯目
鹿児島市交通局市電2系統に乗って高見馬場駅を目指います。
鹿児島市交通局市電は一見には方面の判別が難しく、乗車に苦労してしまいました。
到着すると、そのまま鹿児島中央停車場線を進みます。
鹿児島中央停車場線を右に折れて二宮橋通りを歩くと到着です。
外観 店頭
駅からは程なく、シンプルな道のりで迷わず到着することができました。
18時45分頃到着で、営業中を確認して店内をの覗くと満席となっていました。
とりあえず店頭で待つことにします。
7分程待つと、スタッフに入店して食券購入するように案内されます。
消毒用アルコールで手を消毒してから店内へ。
券売機 券売機：上
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは豚とろラーメンのみのラインアップとなっており、組み合わせで半熟玉子入り、チャーシュー増しが、麺量が大盛、普通、小盛から選べるようです。
小盛があるのが飲みの〆を意識しているんですかね。
ここはあまり悩まず、豚とろラーメン（普通）をポチっとな。
食券を取り出すと、スタッフに案内されたカウンター席へ。
卓上
スタッフに食券を渡して着席します。
カウンター席は間を空けてアクリル板が設置されています。
店内はちょうど満席をキープするような形となっていました。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2021年7月23日 |
| 店名 | 鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店 |
| 住所 | 〒892-0844 鹿児島県鹿児島市山之口町9-41 |
| 最寄り駅 | 高見馬場駅 |
| 電話番号 | 099-222-5857 |
| 営業時間 | 11:00-27:30 |
| 定休日 | 不定休 |
豚とろラーメン（普通）
7分ほどして着丼。
ビジュアル ビジュアル：トップ ビジュアル：サイド
鶏豚ベースに魚介を合わせた白湯醤油です。
淡く茶濁したスープは、さらりまろやかな味わいとなっています。
フライドガーリックの効果もあってか、程よくパンチの効いたジャンキーな味わいがいいですね。
スープ
スープ
淡く白濁した豚骨です。
豚骨臭を感じるスープで野獣味溢れるも、特に気になるほどのもではありません。
かなりあっさりとしたスープで、〆に食べたくなる気持ちがわかりますね。
麺
麺
中細のストレート麺となっています。
するもち感のある麺で、やや太めな感じがしっかりとスープにマッチしますね。
ジャンキーを受け止めてくれるnice麺です。
具
具
豚チャーシューが3枚入っています。
崩れてしまっていますが、とろとろに軟らかな食感を楽しめます。
味付けも濃いめで、これが豚とろラーメンの所以ですね。
キクラゲはコリコリ感がよき食感アクセントとなっています。
たっぷり入ったフライドガーリックはコクとジャンキー感が加わり、パンチアップしますね。
評価
旨コクジャンキーな一杯でした。
★★★★☆[75]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 豚とろラーメン（普通） |
| 料金 | 860yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 醤油：白湯醤油：鶏豚魚介：鹿児島ラーメン |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、キクラゲ、刻みネギ、フライドガーリック |