東京都豊島区背脂煮干しごわ麺（肉多め）@借りキッチン（東長崎駅） ★★★★☆
借りキッチン今回は東長崎駅。2024年12月オープンの新店です。東長崎のカネキッチン ヌードルの店主さんが急病により入院。店主さんが復活するまでの間、新前橋のごわ麺一ノ里の店主さんが間借り営業を開始とのこと。気になって向かってみることに。2...
清湯
東京都豊島区
東京都中央区煮干しラーメン@麺や 海姫（人形町駅） ★★★★☆
麺や 海姫今回は人形町駅。2024年12月オープンの新店です。三郷のSPORTS DINING REGISTAの4号店が人形町にオープン。気になって向かってみることに。2024年360目都営地下鉄浅草線に乗って人形町駅を目指します。到着する...
千葉県鎌ケ谷市わんたんメン@13湯麺 ～集TSUDOI～（鎌ケ谷駅） ★★★★☆
13湯麺 ～集TSUDOI～今回は鎌ケ谷駅。2024年11月オープンの新店です。ら～麺 瑞藤からのはしごになります。元山の13湯麺の暖簾分け店が鎌ケ谷にオープン。気になって向かってみることに。2024年358目東武野田線に乗って鎌ケ谷駅を目...
千葉県松戸市醤油@ら～麺 瑞藤（北松戸駅） ★★★★☆
ら～麺 瑞藤今回は北松戸駅。2024年11月オープンの新店です。秋刀魚出汁スープとモチモチ手揉み麺が売りのお店が北松戸にオープン。気になって向かってみることに。2024年357目JR常磐線に乗って北松戸駅を目指します。到着すると、東口を出て...
東京都新宿区チャーシュー麺@チャーシュー麺専門店 中華そば ピース（西新宿駅） ★★★★☆
チャーシュー麺専門店 中華そば ピース今回は西新宿駅。2024年12月オープンの新店です。百名店出身のシェフがラーメンを提供するお店が西新宿にオープン。気になって向かってみることに。2024年356目東京メトロ丸ノ内線に乗って西新宿駅を目指...
青森県青森市中華そば 中（アブラ）@高長まるしげ（青森県青森市） ★★★★☆
高長まるしげ今回は青森県青森市。1985年オープンのお店です。青森中華そば オールウェイズからのはしごになります。青森で長く愛されるお店になります。気になって向かってみることに。2024年353目はしごのため徒歩で向かいます。青森駅からでい...
青森県青森市地鶏と豚の醤油@青森中華そば オールウェイズ（青森県青森市） ★★★★★
青森中華そば オールウェイズ今回は青森県青森市。2019年6月オープンのお店です。札幌のJapanese Ramen Noodle Lab Q出身の店主さんのお店になります。気になって向かってみることに。2024年352目最寄り駅がないため...
北海道函館市塩ラーメン@鳳蘭（松風町駅） ★★★★☆
鳳蘭今回は松風町駅。1950年オープンのお店です。函館の老舗ラーメン店になります。気になって向かってみることに。2024年351目函館市電2系統に乗って松風町駅を目指します。到着すると、出口から進んで右に折れて国道278号線を進みます。さら...
青森県むつ市味噌ラーメン（並）@あらそば（大湊駅） ★★★★☆
あらそば今回は大湊駅。創業80年を超えるお店です。むつ市で朝から営業している老舗になります。気になって向かってみることに。2024年349目JR大湊線に乗って大湊駅を目指します。到着すると、出口を出てロータリーから左に国道338号線を進みま...
東京都目黒区味噌らぁ麺@Nakameguro Ramen すぎ田（中目黒駅） ★★★★☆
Nakameguro Ramen すぎ田今回は中目黒駅。2024年11月オープンの新店です。閉店した麺屋 宗 中目黒店の店長さんがお店を引き継いでお店をオープン。気になって向かってみることに。2024年348目東急東横線に乗って中目黒駅を目...