埼玉県新座市担々麺@中国菜 はつがい 麻婆豆腐店（志木駅） ★★★★☆
中国菜 はつがい 麻婆豆腐店今回は志木駅。2025年3月オープンの新店です。朝霞の中華蕎麦 瑞山の展開するはつがい商店の姉妹店が志木にオープン。気になって向かってみることに。2025年92杯目東急東上線に乗って、志木駅を目指します。到着する...
埼玉県新座市
東京都台東区海老ワンタン麺 並@あいだや2（仲御徒町駅） ★★★★☆
あいだや2今回は仲御徒町駅。2025年3月オープンの新店です。らぁめん小池の展開するあいだやの2号店が同じ仲御徒町にオープン。1号店は未訪問のため、これを機に向かってみることに。2025年91杯目東京メトロ日比谷線に乗って、仲御徒町駅を目指...
東京都墨田区汁なし担々麺@酒と肴 担々麺 ぺん坊（本所吾妻橋駅） ★★★★☆
酒と肴 担々麺 ぺん坊今回は本所吾妻橋駅。2025年3月オープンの新店です。木場の香噴噴の関連店が本所吾妻橋にオープン。気になって向かってみることに。2025年90杯目都営地下鉄浅草線に乗って、本所吾妻橋駅を目指します。到着すると、A4出口...
広島県尾道市ワンタン麺@中華そば 朱（尾道駅） ★★★★☆
中華そば 朱今回は尾道駅。2020年11月オープンのお店です。塩そば まえだからのはしごになります。尾道ラーメンの始祖といわれる朱華園の味を引き継いだお店になります。気になって向かってみることに。2025年89杯目JR山陽本線に乗って、尾道...
広島県三原市塩そば@塩そば まえだ（三原駅） ★★★★★
塩そば まえだ今回は三原駅。2016年2月オープンのお店です。ミシュランのビブグルマンにも選ばれた塩そば専門店になります。気になって向かってみることに。2025年88杯目JR山陽本線に乗って、三原駅を目指します。到着すると、西口を出てロータ...
広島県広島市らーめん（醤油・さんま）@らーめん ふじ☆もと（安芸長束駅） ★★★★☆
らーめん ふじ☆もと今回は安芸長束駅。2003年4月オープンのお店です。ふじもと系と呼ばれるラーメンの始祖のお店になります。気になって向かってみることに。2025年87杯目JR可部線に乗って、安芸長束駅を目指します。到着すると、出口を出て左...
岡山県新見市たい焼きラーメン餡じゃない（普通）@名代中華そば 山金 新見店（新見駅） ★★★★☆
名代中華そば 山金 新見店今回は新見駅。1947年オープンのお店です。岡山県新見市で地元で知らない人がいないという老舗になります。とあるメニューが気になって向かってみることに。2025年86杯目JR伯備線に乗って、新見駅を目指します。到着す...
岡山県岡山市カツそば@中華そば 浅月 本店（岡山駅） ★★★★☆
中華そば 浅月 本店今回は岡山駅。1948年オープンのお店です。岡山ラーメンの元祖ともいえるお店になります。名物が気になって向かってみることに。2025年85杯目JR山陽新幹線に乗って、岡山駅を目指します。到着すると、西口を出てペデストリア...
大分県由布市鶏だしラーメン@福助（湯布院駅） ★★★☆☆
福助今回は由布院駅。創業18年ほどのお店です。龍谷大学の卒業生の方が湯布院でオープンされたお店になります。ランチがてら向かってみることに。2025年84杯目JR久大本線に乗って、湯布院駅を目指します。到着すると、出口を出て真っすぐに駅前通り...
宮崎県延岡市豚骨ラーメン@麺処 大弘軒（宮崎県延岡市） ★★★★☆
麺処 大弘軒今回は宮崎県延岡市。2021年7月オープンのお店です。延岡の醤油豚骨専門店になります。なんとなく気になって向かってみることに。2025年83杯目JR日豊本線に乗って、延岡駅を目指します。最寄り駅はなしとしていますが、頑張れは歩け...