
並盛 みそらーめん@越後維新 湯沢本店(越後湯沢駅) ★★★☆☆
越後維新 湯沢本店 今回は越後湯沢駅。2011年5月オープンのお店です。米粉配合の自家製ツルモチ麺と自家製スープが自慢のつけ麺屋にな...
新店を中心に食べたラーメンを記録するブログです。
越後維新 湯沢本店 今回は越後湯沢駅。2011年5月オープンのお店です。米粉配合の自家製ツルモチ麺と自家製スープが自慢のつけ麺屋にな...
麺処 清水 今回は魚沼丘陵駅。2016年オープンのお店です。柴崎亭出身の店主さんが魚沼丘陵にオープンされたお店になります。気になって...
手打ラーメン 柳屋 今回は新潟県十日町市。創業80年を超えるお店です。新潟県十日町市の松之山温泉で営業されているお店になります。気に...
らーめん ヒグマ 小千谷本店 今回は新潟県小千谷市。1972年オープンのお店です。青島食堂から独立した小千谷市で人気のラーメン屋さん...
麺匠 MAJIDE 今回は新潟駅。2020年3月オープンのお店です。ラーメン いっとうやからのはしごになります。担々麺をメインに提供...
ラーメン いっとうや 今回は新潟駅。2004年オープンのお店です。新潟市西区小新にオープンし、後に紫竹山に移転したお店になります。気...
中華そば 亀屋 今回は直江津駅。2020年4月オープンのお店です。創業50年近くという直江津の老舗ラーメンになります。なんとなく気に...
麺処 若 今回は新潟県佐渡市。2020年4月オープンのお店です。新潟県佐渡市で2013年から営業を開始し、今の場所に移転したお店にに...
よつば 今回は新潟県佐渡市。2014年オープンのお店です。もともとカフェだったお店がラーメン屋に業態変更されたお店になります。気にな...
あさひ楼 今回は能生駅。1949年オープンのお店です。料亭からラーメン店になった経緯を持つ老舗になります。気になって向かってみること...