吉風
今回は伊勢市駅。2013年5月オープンのお店です。
関西初の泡系ラーメンを提供するお店になります。
気になって向かってみることに。
目次
2025年352目
近畿日本鉄道山田線に乗って伊勢市駅を目指します。
到着すると、近鉄側出口からすでにお店が見えています。
改札を出てすぐにお店に到着です。
駅からあっという間で、一切の迷う余地なく到着することができました。
OPENの掛札を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
メニューは鶏豚骨ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメン、煮干白湯ラーメンのラインアップとなっています。
塩ラーメンは平日限定、煮干白湯ラーメンは土日祝限定となっていました。
どれにするか悩ましいですが、ここは基本と思われる鶏豚骨ラーメンをポチっとな。
食券を取り出すと空いているカウンター席を陣取ります。
店主さんに食券を渡して着席します。
11時45分頃到着で、店内は先客が3名という状況でした。
ウォーターピッチャーからお水を汲んで静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2025年12月12日 |
| 店名 | 吉風 |
| 住所 | 〒516-0072 三重県伊勢市宮後2-25-3 |
| 最寄り駅 | 伊勢市駅 |
| 電話番号 | 0596-23-0021 |
| 営業時間 | 11:30-14:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
鶏豚骨ラーメン
6分ほどして着丼。
黒の高台丼でやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
動物ベースの白湯塩です。
鶏白湯をメインに豚骨を合わせた、ぬっとり濃密な味わいとなっています。
泡立ちクリーミーでとても丁寧な仕上がりを感じます。
麺
中細のストレート麺となっています。
ちゅるしこ感のある麺で、軟らかな啜り心地となっています。
スープの絡みと啜りやすさで、ずるちゅると喉に吸い込まれていきます。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
バラの煮豚で軟らかな肉感に加えて、醤油感強めの味わいとなっています。
極太メンマはジャクコリな食感がよく、こちらも醤油感強めの味わいとなっています。
刻み白ネギと刻み青ネギはシャリ感が濃密なスープの清涼アクセントになります。
評価
ぬっとり濃密な出汁を楽しめる一杯でした。
★★★★☆[85]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 鶏豚骨ラーメン |
| 料金 | 900yen：先会計：券売機：現金決済 |
| スープ | 白湯：塩：動物 |
| 麺 | 中細麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、極太メンマ、ナルト、刻み白ネギ、刻み青ネギ |