麺屋 頂
今回は下北駅。2017年6月をオープンのお店です。
あらそばからのはしごになります。
夜は居酒屋としても営業するラーメン屋さんになります。
気になって向かってみることに。
目次
2024年350目
はしごのためJRバス東北に乗って向かいます。
下北駅からでいうと、出口を出てローターリーから海老川新町線をひた進みます。
途中、右に左に折れてさらに海老川新町線をひた歩くと到着です。
駅からはかなり遠いですが、google mapを頼りに何とか到着することができました。
営業中の掛札を確認して店内へ。
店内には券売機が設置されており、先に食券を購入するシステムとなっています。
12時40分頃到着で、店内のウエイティングシートには3名の待ちとなっていました。
先客の食券購入を待って、まずは食券購入から開始ます。
メニューは頂き焦がしにんにくラーメン、辛頂辣麺、ラーメン頂、中華そば、コク味噌ラーメン、頂きチャーシュー麺、炙りチャーシュー麺、二刀流担々麺、担々麺BLACK、煮干し醤油ラーメン極、濃厚裏煮干しラーメン、背脂白醤油ラーメン、ゆず塩ラーメン澄、まろやか豚骨ラーメン、激辛ラーメン嵐、つけ麺 頂、濃厚裏煮干しつけ麺などのラインアップとなっており、組み合わせで特製が、麺量が普通盛、大盛から選べるようです。
豊富なラインアップに悩まされますが、ここは基本と思われるラーメン頂（普通盛）をタップします。
ついでにアレもタップしちゃいます。
食券を発行すると、順番が来るまで店内で待ちます。
並び始めてから10分程待つとスタッフが現れ、空いたカウンター席へ案内されます。
カウンター席に着席すると、スタッフに食券を渡します。
程なくしてやってきたアレで一息つきながら待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年12月7日 |
| 店名 | 麺屋 頂 |
| 住所 | 〒035-0084 青森県むつ市大湊新町22-7 |
| 最寄り駅 | 大湊駅 |
| 電話番号 | 0175-23-0007 |
| 営業時間 | 11:00-14:30(L.O.14:00)／17:00-20:30(L.O.20:00) |
| 定休日 | 水曜日 |
ラーメン頂（普通盛）
19分ほどして着丼。
黒の受皿に乗ってやってきました。
さっそく、いただきます。
スープ
豚骨ベースに魚介を合わせた白湯塩です。
豚骨と魚介のバランスの取れた王道の味わいとなっています。
適度な濃度のマイルドな味わいは、万人受け感がありますね。
麺
中太のストレート麺となっています。
つるむち感のある麺で、滑らかな麺肌と食感がよいですね。
スープを纏って、つるつると喉に吸い込まれていきます。
具
豚チャーシューが1枚入っています。
ほろほろですぐに崩れる肉感となっています。
メンマは中庸なコリコリ感ですが、刻みネギと青ネギの小気味よいシャリ感がアクセントになります。
評価
王道マイルドな豚骨魚介を楽しめる一杯でした。
★★★☆☆[70]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | ラーメン頂（普通盛） |
| 料金 | 850yen：先会計：券売機：現金決済：QRコード決済 |
| スープ | 白湯：塩：動物：豚骨魚介：動物魚介 |
| 麺 | 中太麺：ストレート |
| 具 | 豚チャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギ、刻み青ネギ、海苔 |