ケンちゃんラーメン 本店
今回は酒田駅。1978年オープンのお店です。
中華そば処 琴平荘からのはしごになります。
山形を中心に展開している、ソウルフード的なお店の本店になります。
庄内tourとして向かってみることに。
目次
2024年52杯目
JR羽越本線に乗って酒田駅を目指します。
到着すると、出口を出てロータリーから右に酒田港線まで抜けます。
右に折れて酒田港線を進み、県道353号線をしばらく歩きます。
県道353号線を左に折れて少し歩くと到着です。
駅からは遠く、道なりも少し難しいですが、google mapを頼りに何とか到着することができました。
13時15分頃到着で、店頭には2名の行列が発生していました。
さっと末尾に接続します。
5分程待つと退店があり、先客に続いてスタッフに空席を確認すると、店内へ案内されます。
ささっと店内へ。
店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店すると、スタッフに案内された対面カウンター席へ。
着席すると、壁に掲げられたメニューを確認します。
メニューは中華そばのみのラインアップとなっており、麺量が小盛、普通、大盛、特盛から選べるようです。
さらに油の量と味の濃さが選べるようです。
ここはあまり悩まず、中華そば（普通）をお願いします。
地元客っぽい雰囲気がよく、満席の店内の活気も感じられます。
レンゲを取って静かに待ちます。
ラインアップ
お店の情報
| 訪問日 | 2024年2月18日 |
| 店名 | ケンちゃんラーメン 本店 |
| 住所 | 〒998-0006 山形県酒田市ゆたか1-6-1 |
| 最寄り駅 | 酒田駅 |
| 電話番号 | 0234-33-3012 |
| 営業時間 | 11:00-14:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
中華そば（普通）
5分ほどして着丼。
藍が美しい高台丼でやってきました。
さすがにボリュームが多いですね。
さっそく、いただきます。
スープ
動物ベースに魚介を合わせた清湯醤油です。
動物系の支えに、軽く魚介系のビターな旨味とコクを感じます。
全体的にあっさりで、身体に沁みる味わいですね。
油の量と味の濃さが調整できるようなで、カスタムしてもよいかもしれません。
麺
極太の縮れ麺となっています。
するもそ感のある麺で、やや軟らかめな茹で上がりとなっています。
極太ですが啜りやすく、食べやすさがあります。
普通でもかなり量が多く、ボリューム満点ですね。
具
豚チャーシューが3枚程入っています。
ロースの煮豚でしっかりとした肉感を楽しめます。
ところどころショッパーな部分もありますが、味付けもよいですね。
刻みネギのシャリ感もよいですが、大きな海苔の風味もよいです。
評価
ボリューム満点THE酒田ラーメンを楽しめる一杯でした。
★★★★☆[90]
ごちそうさまでした。
メニューの情報
| メニュー | 中華そば（普通） |
| 料金 | 900yen：後会計：現金決済：QRコード決済 |
| スープ | 清湯：醤油：動物魚介：酒田ラーメン |
| 麺 | 極太麺：縮れ |
| 具 | 豚チャーシュー、細メンマ、刻みネギ、海苔 |