海老ワンタン 塩（平打ち麺）@地球の中華そば（金沢文庫駅） ★★★★☆
地球の中華そば 今回は金沢文庫駅。2023年2月オープンの新店です。煮干し中華蕎麦 文次郎からのはしごになります。伊勢佐木長者町にあ...
塩煮干中華蕎麦@煮干し中華蕎麦 文次郎（東神奈川駅） ★★★★★
煮干し中華蕎麦 文次郎 今回は東神奈川駅。2023年1月オープンの新店です。丿貫創業者佐藤氏がnoodle design works...
鶏白湯らーめん 塩@鶏白湯らーめん 叶（柏駅） ★★★★☆
鶏白湯らーめん 叶 今回は柏駅。2023年2月オープンの新店です。鶏白湯を提供するお店が柏にオープン。この日は別の新店に向かうも諸事...
Sio Ramen（太麺）@Rahmen Eddie 新宿御苑（新宿御苑前駅） ★★★★☆
Rahmen Eddie 新宿御苑 今回は新宿御苑前駅。2023年1月オープンの新店です。株式会社ココロオドルが経営するラーメン屋さ...
こってり島らーめん（並盛）@沖縄島系らーめん よな島（中野富士見町駅） ★★★★☆
沖縄島系らーめん よな島 今回は中野富士見町駅。2023年2月オープンの新店です。沖縄島系らーめんを謳うラーメン屋さんが中野富士見町...
中華そば@熊文（山形県米沢市） ★★★★☆
熊文 今回は山形県米沢市。1989年創業のお店です。龍上海 赤湯本店からのはしごになります。米沢ラーメンの有名店になります。どんなも...
赤湯からみそラーメン@龍上海 赤湯本店（赤湯駅） ★★★★★
龍上海 赤湯本店 今回は赤湯駅。1958年創業の老舗です。赤湯ラーメンの有名店になります。新横浜ラーメン博物館に出店しており全国的に...
元祖鳥中華@手打ち 水車生そば（天童駅） ★★★★☆
手打ち 水車生そば 今回は天童駅。1861年創業の老舗です。新旬屋 本店からのはしごになります。元来はそば屋さんですが、元祖といわれ...
金の鶏中華@新旬屋 本店（新庄駅） ★★★★☆
新旬屋 本店 今回は新庄駅。2018年6月オープンのお店です。伊藤商店からのはしごになります。朝の部は煮干中華蕎麦 あらた、夜の部は...
金の中華そば@伊藤商店（陸前落合駅） ★★★★☆
伊藤商店 今回は陸前落合駅。2011年11月オープンのお店です。南東北を中心に展開している牛乳屋食堂出身の方のお店になります。朝ラー...