東京都中野区手揉み中華そば（醤油）@麺や 晴心（落合駅） ★★★★★
麺や 晴心今回は落合駅。2024年11月オープンの新店です。亀戸煮干中華蕎麦 つきひ、北千住煮干中華蕎麦 かれんを経験された店主さん落合にお店をオープン。気になって向かってみることに。2024年329目東京メトロ東西線に乗って落合駅を目指し...
東京都中野区
埼玉県さいたま市背脂味噌まぜ麺@まぜ麺 堀（大宮駅） ★★★★☆
まぜ麺 堀今回は小田原駅。2024年10月オープンの新店です。手揉み中華そば 中村で店主を経験された方が大宮で独立オープン。気になって向かってみることに。2024年328目JR埼京線に乗って大宮駅を目指します。到着すると、西口を出て右にペデ...
東京都港区和出汁そば（貝）@拉麺 江戸壱（新橋駅） ★★★★☆
拉麺 江戸壱今回は小田原駅。2024年11月オープンの新店です。日本の伝統技術で仕上げた和出汁ラーメンの専門店が新橋でオープン。気になって向かってみることに。2024年327目JR山手線に乗って新橋駅を目指します。到着すると、日比谷口を出て...
神奈川県小田原市ニューパイタン@麺処ぶるーの（小田原駅） ★★★★☆
麺処ぶるーの今回は小田原駅。2024年11月オープンの新店です。NIBOSHISTからのはしごになります。NIBOSHIST（小田原ノ貫）のスピンオフ別ブランド店が小田原にオープン。気になって向かってみることに。2024年326目はしごのた...
神奈川県小田原市鬼煮干@NIBOSHIST（小田原駅） ★★★★☆
NIBOSHIST今回は小田原駅。2024年11月オープンの新店です。閉店した小田原ノ貫が移転リニューアルオープン。気になって向かってみることに。2024年325目小田急小田原線に乗って、小田原駅を目指します。到着すると、東口を出てペデスト...
千葉県船橋市こってりら～麺 白@戯拉戯拉 船橋本店（京成西船駅） ★★★★☆
戯拉戯拉 船橋本店今回は京成西船駅。2024年10月オープンの新店です。油カタブラからのはしごになります。京成船橋にあった戯拉戯拉が京成西船に移転オープン。気になって向かってみることに。2024年324目京成本線に乗って、船橋駅を目指します...
千葉県船橋市油そば（200g）@油カタブラ（京成船橋駅） ★★★★☆
油カタブラ今回は京成船橋駅。2024年11月オープンの新店です。油そば屋は自家製香味油を作るべきだ！を掲げた油そば専門店が京成船橋にオープン。気になって向かってみることに。2024年323目JR総武本線に乗って、船橋駅を目指します。最寄り駅...
東京都中央区【塩】鶏白湯ラーメン@RYUS NOODLE BAR Tokyo Craft（人形町駅） ★★★★☆
RYUS NOODLE BAR Tokyo Craft今回は人形町駅。2024年11月オープンの新店です。カナダトロント発のRYUS NOODLE BARが路面店を人形町にオープン。気になって向かってみることに。2024年322目東京メトロ...
東京都新宿区屋台ラーメン@麺処あきら 神楽坂店（牛込神楽坂駅） ★★★☆☆
麺処あきら 神楽坂店今回は牛込神楽坂駅。2024年11月オープンの新店です。博多ももちゃんからのはしごになります。門前仲町にあった麺処あきらが牛込神楽坂にて復活オープン。気になって向かってみることに。2024年321目都営地下鉄大江戸線に乗...
東京都千代田区博多ラーメン@博多ももちゃん（神保町駅） ★★★★☆
博多ももちゃん今回は神保町駅。2024年11月オープンの新店です。でぶちゃんの甲斐康太氏がプロデュースしたお店になります。気になって向かってみることに。2024年320目都営地下鉄新宿線に乗って、神保町駅を目指します。到着すると、A5出口を...