伊賀ブラック@麺屋 まつり(広小路駅) ★★★★☆

麺屋 まつり

今回は広小路駅。2023年3月オープンのお店です。
三重県伊賀市でラーメンを提供するお店になります。
気になって向かってみることに。

2026年2杯目

伊賀鉄道伊賀線に乗って広小路駅を目指します。
到着すると、出口を出て左に旧伊賀街道を進みます。
旧伊賀街道を右に左に折れて、しばらく歩くとお店に到着です。

駅からは離れていますが、google mapを頼りに無事に到着することができました。
営業中を確認して店内へ。

店内に券売機は設置されておらず、食後に精算するシステムとなっています。
入店するとスタッフに案内され、空いているカウンター席を陣取ります。
着席すると、カウンターに置かれたメニューブックを確認します。
メニューは伊賀ブラック、濃厚鶏白湯、博多とんこつ、屋台風ラーメンのラインアップとなっています。
年末年始ということでメニューが若干絞られているようでした。
どれにするか少し悩みますが、ここは基本の伊賀ブラックをお願いします。
ついでのお供にAセット(ミニチャーハン)もお願いしちゃいます。

お店はラーメン屋さんぽくない外観となっています。
18時頃到着で、先客が4名という状況でした。
汲まれたお水で喉を潤しながら待ちます。

ラインアップ

メニュー料金
伊賀ブラック880en
濃厚鶏白湯980yen
博多とんこつ930yen
屋台風ラーメン880yen

お店の情報

訪問日2026年1月3日
店名麺屋 まつり
住所〒518-0833 三重県伊賀市緑ケ丘東町771-3
最寄り駅広小路駅
電話番号不明
営業時間11:30-15:00(L.O.14:30)/18:00-21:00(L.O.20:30)、[土日祝]11:30-16:00(L.O.15:30)/17:30-21:00(L.O.20:30)
定休日月曜日、祝日の場合翌日休、第1火曜日

伊賀ブラック

4分ほどして着丼。

朱色の受皿に乗ってやってきました。
ではでは、いただきます。

スープ

動物ベースの清湯醤油です。
新福菜館を彷彿させるブラックラーメンで、醤油の甘味とコクを堪能できる味わいとなっています。
背脂に加えて塩分濃度も高めに感じますが、それ以上にすっきりとした飲みやすさがあります。

中太のストレート麺となっています。
つるしこ感のある麺で、とても滑らかな啜り心地となっています。
程よいコシにスープが絡んで、つるつると喉に吸い込まれていきます。

豚チャーシューが2枚程入ってます。
みしりとした肉感のバラで、スープとマッチしています。
メンマはかなり軟らかく、もう少し食感が欲しいところです。
モヤシと刻みネギはザクシャキ感がとてもアクセントになります。

評価

醤油の甘味とコクを楽しめる漆黒の一杯でした。

★★★★☆[75]

ごちそうさまでした。

メニューの情報

メニュー伊賀ブラック
料金880yen:後会計:現金決済
スープ清湯:醤油:動物
中太麺:ストレート
豚チャーシュー、メンマ、モヤシ、白髪ネギ、刻みネギ、糸唐辛子、柚子皮

Aセット(ミニチャーハン)

本体の後にやってきました。

いわゆる黒チャーハンで、具は刻んだ豚チャーシューに、卵、刻みネギというシンプルな構成となっています。
パラっとした炒め具合で、ややショッパーな味付けとなっています。
ミニチャーハンですが、ボリュームがあって満足感がありますね。

メニューの情報

メニューAセット(ミニチャーハン)
料金380yen:後会計:現金決済
刻み豚チャーシュー、卵、刻みネギ